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”聪明婆“家用榨油机，榨油后的渣饼的再利用价值
不是花生榨完油以后就是废料了，其实它的营养成分还不少啊
跟经济性相关的话，可能还有另外一块我们可以探讨的，就是油料榨完后，剩余的余料其实是更宝贵的东西。广东称这种余料“花生圃”，北方叫花生饼，各地叫法不同。花生圃成分里面大概50%左右的蛋白质。所以它等同高蛋白的物料，同时，它还保留了其他维生素、矿物质、微量元素在里面。我们可以利用这些余料做成各种各样的美食。像有一些北京的家庭就用来做一些包子馒头;像南方广东最喜欢的煲粥，把那个花生圃放在里面，熬出来的粥比柴鱼花生粥还香。